국비지원 / 일반 수강 가능
기초 이론 및 에스프레소 추출, 우유 스티밍 등 기본기를 습득하는 바리스타 첫걸음!
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그라인더 관리, 기본적인 라떼아트 등의 심화된 기술을 습득하여 경쟁력 있는 스펙을 갖추자! (2급 자격증 이상 보유 혹은 카페 근무경력이 있는 분에 한하여 사전평가 진행 후 등록)
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2급과 1급 자격증을 하나의 과정으로 통합!
상위과정까지 생각하고 시작하시는 분께 추천
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그라인더 분쇄도 조절 등 심화된 기술을 습득하여 공신력 있는 SCA 바리스타 자격증 취득까지! (2급 자격증 이상 보유 혹은 카페 근무경력이 있는 분에 한하여 사전평가 진행 후 등록)
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원두 로스팅에 대한 이해와 그를 바탕으로 블렌딩, 커핑 등을 학습하여 커피에 대한 전문성 UP! 바리스타를 넘어 로스터까지! (커피바리스타 1급 또는 SCA 중급 자격증 이상 보유 혹은 해당 자격에 준하는 이론 지식 및 기술을 갖춘 자)
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각종 기계의 설정, 소모품 교체 및 관리 방법을 습득하여 매장 내 기계의 컨디션을 스스로 유지 가능! 전문성은 올라가고 유지보수 비용은 세이브!
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다양한 아트 기법과 여러 가지 패턴을 표현하는 연습을 통해 수준 높은 바리스타로 거듭나기!
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에스프레소와 부재료를 활용한 음료 제조 및 포스(POS) 사용법, 고객 응대, 매장관리 등 실용적인 실무교육으로 자신감 UP!
일반 수강 가능
바리스타 심화교육 및 교수법부터 스피치 교육까지! 탄탄하게 짜여진 커리큘럼으로 강사 데뷔 준비도 문제없이!